La técnica de agitar se usa para mezclar y enfriar tres o más ingredientes (con algunas excepciones) para servirlos con hielo directamente de la coctelera. Introduce los ingredientes en una coctelera Boston con hielo, agítala vigorosamente durante unos diez segundos, abre la coctelera y sirve todo el contenido, hielo incluido, en un vaso o copa apropiado.
Consulta aquí la receta para hacer Playa siciliana.
Consejo
Al usar la coctelera Boston, asegúrate de que la parte inferior siempre esté orientada hacia el cliente, de manera que si algo se derrama por accidente (porque la tapadera no estuviera bien cerrada), ¡el cóctel no acabe encima del cliente!