Noticias

El Mundo de Fabbri te está esperando en HOTELEX Shanghai

Fabbri asistirá, entre el 31 de marzo y el 3 de abril, a una de las exposiciones del sector hostelero más grandes del mundo.

HOTELEX Shanghai es una de las mayores exposiciones y una de las más prestigiosas dentro de la industria hostelera que tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril en el Centro de convenciones Shanghai New International (SNIEC por sus siglas en inglés).

Algunos sectores, como el pastelero, heladero, cafetero, informático, del catering y el deportivo se darán cita en este evento para fomentar la innovación, competitividad y conceptos ecológicos en un mercado creciente como es el de la hostelería china.

Fabbri 1905 participará con un stand de 200 m² en el pabellón dedicado a Pastelería y heladería, donde presentará su amplia gama de productos para heladeros, pasteleros y chefs en general. En total, se darán a conocer 48 sabores de helado artesano para exponer la calidad y exquisitez de las materias primas que usamos para elaborar los ingredientes Fabbri. Además, contaremos con una demostración en vivo de varios pasteleros que enseñarán cómo usar el nappage, las pastas con sabores, la gelatina y los purés de frutas para crear recetas pasteleras. La demostración de los maestros pasteleros también se podrá seguir en una de las pantallas colocadas dentro del recinto de exposiciones.

En la zona de "Bebidas", la empresa, líder mundial en el sector coctelero desde hace muchos años, presentará su idea más innovadora: la spherology. Gracias al kit Fabbri Spherology,se pueden preparar cócteles y postres moleculares a fin de ofrecer una experiencia original y novedosa que sorprenderá a los clientes. Además, en la zona dedicada a los combinados, Fabbri 1905 acogerá una serie de espectáculos de coctelería acrobática y esferificación mediante spherology, que también será retransmitida en una pantalla durante la ExpoFeria.

HOTELEX es un evento exclusivo dedicado a los profesionales de la hostelería y supone una gran oportunidad para conocer de primera mano el universo de Fabbri, así como descubrir su compromiso de ofrecer las mejores experiencias sensoriales a los clientes.

Para obtener más información, visita la página web oficial del evento.