Bebidas
Pisco Sour

Pisco Sour

Ingredientes

4,5 cl de pisco
3 cl de zumo de limón (Lemonbar & sour)
2 cl de sirope de azúcar
1 clara de huevo
3 gotas de amargo de angostura

Preparación

Poner todos los ingredientes salvo la angostura en una coctelera con hielo; agitar y filtrar en un vaso de whisky bien helado. Añadir las gotas de angostura en la superficie. Se puede sustituir el limón, el azúcar y la clara de huevo por 6 cl de Sweet&Sour.

Drink Size: Trago medio
Taste: Seco
Glass: Flauta
Juices&sodas: Zumo de limón
Tecnics to Prepare: Agitar y filtrar
Wine and Spirits: Pisco